L'hôtel Dei Mellini a été conçu par le célèbre architecte Harry Gregory, qui a réinterprété l'élégance et l'esprit de l'époque umbertine à Rome. Au fil des ans, des rénovations judicieuses ont façonné une personnalité distinctive qui allie héritage et style contemporain.
Le hall, le bar et le patio extérieur sont des lieux raffinés où il fait bon s'attarder autour d'un apéritif entre amis, entouré d'œuvres de Schifano, Montanarini, Delaunay et d'autres artistes. La Terrazza Mellini ouvre en été pour des événements privés, des cocktails aux dîners aux chandelles. La salle de sport surplombe la terrasse et les toits de Rome, offrant un point de vue serein sur la ville.
