El Hotel Dei Mellini fue concebido por el renombrado arquitecto Harry Gregory, quien reinterpretó la elegancia y el espíritu de la época umbertina de Roma. A lo largo de los años, las cuidadosas renovaciones han dado forma a una personalidad distintiva que combina la tradición con el estilo contemporáneo.
El vestíbulo, el bar y el patio exterior son lugares refinados para disfrutar de un aperitivo con amigos, rodeados de obras de Schifano, Montanarini, Delaunay y otros. La Terrazza Mellini abre en verano para eventos privados, desde cócteles hasta cenas a la luz de las velas. El gimnasio tiene vistas a la terraza y a los tejados de Roma, lo que ofrece un tranquilo mirador sobre la ciudad.
